Wijnbrevet (SDEN 3)

SDEN 3 is het vervolg op de wijnoorkonde en een startbewijs om de vinologenopleiding aan de Wijnacademie te gaan doen. Het is een cursus van negen avonden voor gevorderden: je moet al aardig wat wijnkennis en ervaring met proeven hebben en een proefnotitie kunnen maken. De cursus kan worden afgesloten met een landelijk examen in Maarn. Het examen bestaat uit theorie en praktijk.

 

Het wijnbrevet houdt in dat je:

  • ruim 60 wijnen hebt geproefd.
  • veel hebt geoefend met proefnotities maken.
  • alle klassieke en nieuwe wijngebieden (her)kent.
  • kunt vertellen hoe wijn gemaakt wordt, van druif tot in het glas.
  • kennis hebt van wijnwetgeving in verschillende delen van de wereld.
  • verschillende wijnstijlen weet te herkennen.
  • kunt adviseren in wijn- en spijscombinaties.
  • kennis over verantwoord alcoholgebruik hebt.
  • goed voorbereid bent op de vinologenopleiding van de Wijnacademie.

Kosten voor de cursus voor het wijnbrevet: € 275,-

In de prijs zijn inbegrepen:

  • negen cursusavonden in een kleine groep
  • ruim 60 wijnen proeven
  • het lesboek ‘Ik weet veel van wijn’ à € 39,60
  • een certificaat als bewijs van deelname.

De cursus gaat door als er minimaal zeven aanmeldingen zijn. Het maximumaantal deelnemers is aangepast ivm Corona. Het is de bedoeling dat je een proefgroep gaat vormen en ook samen proefavonden organiseert.

In september 2020 start een nieuwe cursus SDEN 3, de data zijn: 10 en 24 september, 8 en 22 oktober, 19 november, 3 en 17 december 2020, 7 en 14 januari 2021. Er start ook een SDEN 3-cursus in het voorjaar van 2021, data zijn nog niet bekend.

  

 

Voor beschikbaarheid of meer informatie

Neem contact op via

marijkebeers@upcmail.nl

+31 (0) 6 142 560 68

My title