Frankrijk, Champagne, Ay

In Ay, 5 km ten westen van Epernay, vind je champagnemaker Grilliat. Geen ‘gelikt’ commercieel mega- champagnehuis, maar een klein familiebedrijf. Je kunt de zeer betaalbare, écht goede Grilliat-champagnes gewoon proeven aan een formica tafeltje in de wijnmakerij. Wel ff een afspraak maken als je er op bezoek wilt.

En….als je dan toch in de Champagne bent en je wilt óók de historische grandeur van champagnehuizen ervaren, ga dan naar de Avenue de Champagne in Epernay, waar je veel grote champagnehuizen vindt. Leuk om het contrast te zien!