Nederland, Zuid-Limburg, Lemiers

Ben je gek op bubbels? Het énige wijnbedrijf in Nederland dat zich volledig heeft toegelegd op mousserende wijnen (en geen stille wijnen produceert): domein Holset in Lemiers, vlak bij Vaals. Holset produceert zélf mousserende wijnen van onder andere chardonnay en pinot noir, met een tweede vergisting op fles. Uniek in Nederland. Je kunt er een rondleiding boeken, maar ook zo binnenlopen voor een proeverij. En, Holset heeft een B&B met 11 kamers.

Genoeg te doen in de buurt, Maastricht, Aken (ook een héle mooie stad) en natuurlijk de Vaalserberg, met 322 m het hoogste punt van Nederland.